20 Alimentos Permitidos na Dieta Cetogênica

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Ao iniciar uma dieta, uma das maiores dúvidas e problemas que uma pessoa costuma ter, é conhecer o cardápio! Por isso, se você vai iniciar a dieta de baixo carboidrato, aprenda aqui os alimentos permitidos na dieta cetogenica!

O cardapio da dieta cetogenica tem um plano alimentar onde os alimentos fontes de carboidratos são reduzidos drasticamente e o consumo de alimentos fontes e gordura e de proteínas é aumentado.

Cardapio cetogenico

Os carboidratos simples ou refinados, que são os de rápida absorção, são totalmente retirados da dieta, pois induzem o aumento rápido de peso através do acúmulo de gordura corporal.

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cardapio cetogenico

Já os carboidratos complexos, que são os naturais, são reduzidos muito porque, apesar de serem saudáveis e benéficos, também podem induzir o ganho de peso.

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O objetivo da dieta cetogênica é induzir a perda de peso mais rapidamente que ocorre com a redução drástica dos carboidratos.

Estes são os nutrientes primários no fornecimento de energia para o corpo, mas também são os maiores causadores do aumento de peso, principalmente os carboidratos refinados.

O cardápio de alimentos da dieta cetogenica induz a perda de peso quando o estado de cetose se instala no corpo.

Quando há a redução drástica dos alimentos fontes de carboidratos, o organismo não tem reserva de energia, então, ele começa a entrar em estado de cetose.

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alimentos proibidos na dieta cetogênica

Dessa forma, a fonte de energia do corpo são as gorduras estocadas.

Na cetose ou cetogênese, as gorduras passam a ser metabolizadas dando origem a dois compostos, os ácidos graxos livres e o glicerol.

Estes produtos da cetose originam outros compostos, os corpos cetônicos, que originam novos ácidos graxos para serem utilizados como fonte de energia do organismo. É dessa forma que ocorre a perda de peso.

No estado de cetogênese, a fome fica mais controlada. Por isso é que o corpo também acaba emagrecendo.

Neste artigo, vou te passar 20 alimentos permitidos na dieta cetogenica para você incluir na sua alimentação.

Alimentos permitidos na dieta cetogenica

Os 20 alimentos permitidos na dieta cetogenica são os seguintes:

Carnes estão entre os alimentos cetogenicos 

Carnes de todo tipo são permitidas (vermelhas e brancas).

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lista de alimentos sem carboidratos

Peixes

Todo tipo de peixe é permitido.

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alimentos da dieta cetogenica

Ovos estão no cardapio da dieta cetogenica

Os ovos em geral também são permitidos.

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alimentos para dieta cetogenica

Queijo

Os liberados são, principalmente, os queijos amarelos, pois são pobres em carboidratos.

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cardapio cetogenico

Presuntos:

  • Presuntos;
  • apresuntados;
  • mortadela, etc.

Todos eles estão incluídos entre os alimentos permitidos na dieta cetogenica.

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cardapio da dieta cetogenica

Linguiça:

As linguiças em geral, de carne e de frango, também estão incluídas na dieta.

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Nata

A nata é um derivado do leite rico em gordura e, por isso, está liberada.

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lista de alimentos para dieta

Creme de leite é um dos alimentos da dieta cetogenica

O creme de leite também é um dos alimentos para dieta cetogenica permitidos, pois ele é rico em gordura.

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lista de alimentos para dieta

Iogurte sem açúcar

O iogurte com açúcar não é permitido, apenas o sem açúcar, apesar de contradições.

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lista de alimentos sem carboidratos

Azeite de oliva

O azeite de oliva extra virgem é uma gordura boa, pois é rica em ômega 3.

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cardapio da dieta cetogenica

Óleo de coco

O óleo de coco extra virgem é uma gordura saudável rica em triglicerídeos de cadeia média, dessa forma, está no cardapio da dieta cetogenica!

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Banha

A banha é uma gordura de origem animal, por isso está liberada.

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lista de alimentos sem carboidratos

Bacon

O bacon também é uma gordura de origem animal e é incluso na dieta.

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Manteiga

A manteiga é um derivado do leite, mas é rica em gordura, e por isso está entre os alimentos permitidos na dieta cetogenica.

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Chia

A chia é uma semente e tem carboidratos, mas é em pouca quantidade, além de ser rica em fibras.

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Linhaça

A linhaça também é uma semente fonte de carboidratos, mas rica em fibras.

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Castanhas

A castanha de caju e do Pará são oleaginosas ricas em fibras e em gorduras, por isso é um dos alimentos da dieta cetogenica.

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Nozes

As nozes também são oleaginosas ricas em gorduras e fibras.

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Vegetais folhosos

Os vegetais folhosos como:

  • alface;
  • acelga;
  • espinafre;
  • couve, etc.

Todos estes são alimentos permitidos na dieta cetogenica porque são pobres em carboidratos e ricos em fibras, por isso, são incluídos na dieta cetogênica.

vegetais folhosos - 20 Alimentos Permitidos na Dieta Cetogênica

cardapio da dieta cetogenica

Abacate 

O abacate é permitido por ser uma fruta pobre em carboidratos e rica em gorduras.

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Bom, espero que você utilize-se dessa lista, mesmo que não for entrar na dieta cetogênica, pois agora você conhece 20 alimentos que ajudam a emagrecer, e que estão perto de você!

Se você tem alguma amizade que também esteja buscando esses alimentos, não deixe de ajudá-la, compartilhe pelas redes sociais!

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