8 Doces e Sobremesas Low Carb

Escrito por:
Tumb Nail 1 - 8 Doces e Sobremesas Low Carb

Para algumas pessoas, não é fácil seguir a dieta low carb sem ter muita ideia do que comer,  principalmente nas sobremesas. Por isso, trouxe algumas receitas de doces low carb para seu dia a dia, simples e muito práticas, mas que vão acabar com a chance de você se sabotar apenas pela vontade por doces!. 

8 Receitas de Doces Low Carb

Pudim de leite low carb

Ingredientes

Massa

  • 1 lata e meia de creme de leite;
  • 1 colher de sopa de leite em pó sem lactose;
  • 200 ml de água;
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário;
  • 3 ovos.

Calda

  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Para a calda, coloque o adoçante culinário em uma forma de furo no meio e leve ao fogo para derreter.
  3. Adicione a água e misture até que termine de derreter.
  4. Despeje na forma a massa do pudim e leve ao forno médio pré-aquecido em banho-maria.
  5. Deixe por aproximadamente 30 a 40 minutos.
  6. Retire do forno e desenforme.
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pudim de leite low carb

Receita 2: Chocolate em barra low carb

Ingredientes

  • 100 g de cacau puro;
  • 100 ml de óleo de coco;
  • Adoçante a gosto.

Modo de preparo

  1. Em um recipiente coloque o cacau, o óleo de coco e misture.
  2. Acrescente o adoçante ao seu gosto e misture novamente.
  3. Distribua o chocolate em forminhas e leve à geladeira até endurecer.
  4. Pronto! Você tem um chocolate entre suas receitas de doces low carb!
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chocolate low carb

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Sorvete low carb

…sabor baunilha

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes.
  2. Misture bem e distribua em forminhas.
  3. Leve para o congelador ou freezer e deixe até endurecer (não muito duro).
  4. Depois de endurecer, coloque os cubinhos no liquidificador e bata bem até chegar na consistência de sorvete.
  5. Guarde bem essa aqui entre suas receitas de doces low carb, essencial para seu livro de receitas!
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sorvete low carb

Biscoito low carb

…ou também chamado cookie!

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de amêndoa;
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 pitada de sal;
  • Gotas de chocolate amargo a gosto.

Modo de preparo

  1. Em um recipiente coloque a farinha de amêndoa, o adoçante, a clara e o sal e misture tudo.
  2. Molde os cookies e coloque por cima de cada um as gotas de chocolate.
  3. Leve ao forno alto pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
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biscoito low carb

Mousse low carb

…sabor limão!

Ingredientes

  • Suco de 2 limões;
  • 100 ml de água;
  • ½ pacote de gelatina incolor;
  • 1 pote de iogurte sem açúcar;
  • Adoçante a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiro, dissolva a gelatina nos 100 ml de água e reserve.
  2. No liquidificador, coloque os demais ingredientes e a gelatina dissolvida e bata tudo.
  3. Distribua essa mistura em taças e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até ganhar consistência de mousse.
  4. Essa é uma das minhas receitas de doces da dieta low carb preferidas!
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mousse low carb

Brigadeiro low carb

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de chá de creme de leite;
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário.

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o creme de leite e a manteiga e mexa até começar a ferver.
  2. Acrescente o cacau e o adoçante e misture novamente.
  3. Mexa até o brigadeiro começar a se soltar do fundo da panela.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar, aí é só aproveitar.

O cacau está sempre muito presente entre os doces low carb.

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brigadeiro low carb

Leite condensado low carb

Ingredientes

  • 1 xícara de creme de leite fresco;
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
  • 3 colheres de sobremesa de adoçante culinário;
  • ¼ colher de chá de goma xantana.

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o creme de leite, a manteiga e o adoçante e misture tudo.
  2. Acrescente a goma xantana e continue mexendo até engrossar e ganhar a textura de leite condensado.
  3. Leve à geladeira até gelar.
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brigadeiro low carb

Doce de coco low carb

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 50 g de coco fresco ralado;
  • Adoçante culinário a gosto.

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e misture.
  2. Leve ao fogo e mexa até que engrosse bem.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira para gelar.
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doce de coco low carb

Então, após todos esses doces low carb, agora você está com motivação para iniciar seu projeto low carb? É difícil não se animar conhecendo estas delícias emagrecedoras! Vamos começar?

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doces low carb

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